Kategori: Artiklar

• Grön potatis – Innehåller ett ämne, solanin, som kan ge magont både hos barn och vuxna. Ämnet finns i liten mängd även under skalet, det påverkar inte vuxna men skala gärna potatisen om den ska ges till barn under 1 år.
  
  
• Gröna bladgrönsaker – Små barn ska inte äta gröna bladgrönsaker som salladsblad, spenat och ruccola. Dessa grönsaker innehåller mycket nitrat som i kroppen kan omvandlas till nitrit som kan minska syretransporten i kroppen.
  
  
• Rödbetsjuice – Liksom de gröna bladgrönsakerna innehåller rödbetsjuice mycket nitrat så undvik detta fram till barnet är minst 1 år, introducera sedan försiktigt.
  
  
• Honung – Honung har i några enstaka fall innehållit sporer som utvecklats till livsfarliga bakterier i tarmen hos små barn, undvik tills barnet är 1 år.
  
  
• Hela nötter – Introducera nötter och jordnötter för barn är bra att göra tidigt men ge det i form av smör och inte som hela nötter.
  
  
• Opastöriserad mjölk – Kan innehålla skadliga bakterier.
  
  
• Salt – För mycket salt är inte bra för någon men små barn är extra känsliga. Ger ni samma mat till alla i familjen salta efter maten serverats. Det betyder inte att du helt måste utesluta salt, det går ex. bra att använda normalsaltat smör till stekning, utan att du inte ska översalta.
  
  
• Socker – Socker innehåller inget som kroppen vill ha i form av vitaminer, mineraler eller näring.
  
  
• Riskakor & risdrycker – Kan, liksom alla risprodukter, innehålla arsenik och bör därför undvikas när barnet är under 1 år och sedan ätas med måtta.

(Källa: Livsmedelsverket)